Establecimientos taurinos con encanto: «Bar 5º Toro» en Almería

Tapa de "patatas a lo pobre"

Quiero en este nuevo año elaborar una sección con aquellos establecimientos con sabor taurino que existen en nuestro ruedo ibérico para que los aficionados conozcan sitios de interés para almorzar, tapear y comer en cualquier ciudad o pueblo de España. 

Voy a empezar por un sitio que me gusta mucho, y que me motiva cada vez que voy, porque los considero como de la familia. Se trata del «5º Toro», un establecimiento situiado en la Calle Juan Leal, junto al Mercado de Abastos, en el centro de Almería, y donde se disfruta de la tapa almeriense, y sobre todo, del ambiente taurino.  Muchos acuerdos, pactos, y tertulias se han encerrado en sus paredes, y si las mismas hablasen, la historia habría cambiado. 

Manolo y Curro Leal Guirado

Un establecimiento dedicado a tapas, y a raciones en un salón comedor muy coqueto, donde se puede degustar chacinas variadas, tomatito "raf" aliñado, lomito a la Sal, patatas con ali-oli o boqueron en vinagre, asadura, callos, y sobre todo la especialidad de la casa, las patatas a lo pobre con huevo frito.....que como muestra la imagen es una apuesta segura para degustar el cliente. La mejor hora es ir a partir de las 13:30 horas, donde degustarás las "`primeras papas"....porque después de esa hora, si tienes suerte, puedes pedir las consumiciones desde la puerta...porque no se puede entrar al local. Calidad-precio muy aconsejable.

Sobre sus propietarios, la Familia Leal-Guirado, no tengo más que cariño y gratitud hacia personas honradas, nobles y sobre todo profesionales de la hostelería que con el paso de la historia se han hecho un hueco en la sociedad gastrónomica almeriense, desde que su padre (novillero sin caballos) fundara en la decada de los 50 este próspero negocio. 

El toreo de Manolete (se le denomina  «5º toro» , por "Islero"), Ordoñez, Curro Romero, y Rafael de Paula impregnan las paredes del local de fotografias dedicadas por los diestros.

Si alguna vez vas a Almería, no dudes en visitar este establecimiento.

Lo dicho, ¡¡Una de "papas con huevo", Curro!!

Fotos: Perez@alarcon